Conoce el ciclo completo del cultivo de la chufa y ven a hacer tu propia horchata realizando esta ruta. Pasea por la Huerta de Alboraya entre campos de chufas y visita un autentico secadero.
- Horchata de chufa de Valéncia
- Horta de València
- Ruta de la chufa
- Prueba la Horchata de chufa con fartón
- Taller de Horchata
- Ruta de la horchata
Incluido | Taller de horchata interactivo - Workshop realizado por algunos voluntarios. |
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Duración | 2 Horas |
Participantes | Máximo 30 participantes. |
Información importante | Traer ropa y calzado cómodo, gorra. |
Más información
La Horchata de Chufa es un refresco natural, saludable, nutritivo, y que además se compone de un pequeño tubérculo exclusivo de L’Horta Nord, la chufa con D.O. Valencia. La chufa no se cultiva en ningún otro lugar de Europa, lo que añadido a su peculiar proceso de secado la convierte en un producto único. En esta ruta conoceremos todo el ciclo de la chufa a la horchata; desde que se planta, recorriendo los campos de chufas, hasta su secado, visitando un auténtico secadero de chufas. Además te invitamos a una horchata recién hecha con fartons en una original horchatería situada en medio de la huerta. Y para que aprendas como hacer horchata la verdadera horchata artesana en casa, incluye un divertido y sorprendente taller.